“谢酱,你拿得什么?”奈奈子在玄关打扫卫生,看到林谢手里拎着一大袋东西。
“啊,今天去了趟中华物产店,买了点材料回来做中国的甜点。”林谢洗完手后将买到的东西挨个摆在餐桌上。
红豆沙、咸蛋黄、中筋面粉、低筋面粉、黄油,本来制作油酥是需要面粉里加猪油的,但是她没有找到猪油卖,只好拿软化的黄油来代替。
中华物产店也有蛋黄酥卖,但是颜*看上去就没有食*,林谢看到冰柜里的咸蛋黄,就决定自己做一次。
根据网上的视频教程,林谢将包好馅儿的面团揉成整齐的圆形。
“像和果子一样呢!日本的和果子就是这样将馅料包起来,再拿工具做造型。”奈奈子边说边用手示范和果子的做法。
“这个叫’蛋黄酥’,日本的和果子不需要烤,这个蛋黄酥是需要放进烤箱的。但是和果子真的非常漂亮呐,买回来都会舍不得
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