小姑娘点头道：“我娘说阿大年纪大了，再下蛋会要了她的命，我让她不要下了，可她还是又下了一窝蛋，就这样孵在蛋上，但我发现阿大自己已经没有体温，不会有小鸡了。但阿大就是试试孵着那些蛋，又越来越瘦，只有骨架了，她不愿意出来。”
这话说的，导致赵平安有些心情异样，此生第一次为一只鸡有点难过。
无奈这时代的鸡还真这样，所谓春蚕到死是尽头，鸡也差不多。
在常州的县学里，赵平安用二十一天时间，通过孵化箱源源不断变出小鸡来。
但在那之前，或者说在县学外，整个大宋的鸡都像“阿大”一样，一年约莫两窝蛋，孵化一窝蛋也要花费二十一天。
这二十一天里，阿大不吃不喝，只静静的孵化，消耗用它自身的脂肪和肌肉，去供应孵化鸡蛋所需要的热量，二十一天后当阿大完全壮举，领着一窝小鸡出来时，它体重会近乎减半，瘦的只剩下骨架。
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