第二天，良哉早早起床，良哉洗漱过后，看见大家比自己还早起来，良哉都有些惊讶，良哉就准备教大家用小麦粉制作面条，良哉按步骤，一步步让大伙学会。
良哉还教会大家如何使用打火机，大家也像侯现刚开始一样被惊吓，后来才慢慢学会。
良哉教了一早上，才教好这面的做法，良哉这时候开始煮面了，手里拿着一捆拉好的面，均匀下锅，煮熟捞起放进碗里，一勺一夜熬就白浊的浓骨汤淋上，加上煮熟的肉片，最后撒上葱花，最简单的一碗面完成，大伙见了，称赞不已。
良哉一步步教大家控制火候，何时面好，步骤如何，顺序怎样，良哉一一解说。
大家感到良哉如此用心教自己，个个都无比感动。
一碗碗面出锅，被端到桌上，良哉与大家尝尝味道如何。
良哉吃前，说道：“吃面呢，就是要像我这样唆着吃，唆的声音越大，就表示对厨师的敬意也越高。”
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