客人们一听服务员的话,端起蒜泥香油碟闻了闻，倒是没在说要拿空碗的事，不过服务员还是给需要的人拿了空碗。
锅底慢慢开始沸腾,他们把香菇之类的菜放进白汤里，那些肉类,由服务员们帮忙演示了一遍要如何涮煮。
“这是肥牛，是肉联厂出的新产品,我们阮火锅也是连城市第一家推出肥牛片的火锅店,你们可以尝尝！”
“肥牛？也是牛吗？”他们看着盘中的肉卷，有些好奇是牛身上哪里的肉，怎么以前都没听说过。
服务员点了点头，用公筷夹起一片肥牛,让肥牛完全展开,然后放入沸腾的红锅里，她用筷子一直夹着肥牛，说道：“没错，肥牛是牛身上的牛瘦肉跟肥肉冻在一起,用薄刀切成片,这种肥牛片很容易熟，烫个几秒就能捞出来吃。”
话音落下,服务员把烫好的肥牛,放到其中一人碗里，“请试试。”
齐源看着原本还冒着热气的肥牛，现如今一点一点
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