春花是做饭的好手，她擅长淮扬菜，淮扬菜口味平和清鲜，注重一个鲜字。
看自家小姐做一次，就能做出七八分味道，因此春花如今做重口的菜做得也不错。
听赵宝珠说做酸菜鱼，这菜春花没见赵宝珠做过，一时不知道该如何下手，只得斟酌着问道：“小姐，做酸菜鱼要准备什么？”
“春花，你剥点蒜，洗点生姜，大葱，其他的我来弄。”赵宝珠知道春花不擅长做这种大锅菜，她更擅长做精致的菜肴。
“哎，我知道了，小姐。”春花应了一声，拿了两头蒜，坐在灶门旁，边看火边剥蒜。
赵宝珠从碗柜里拿了一个大碗，打开案台下方的柜子门，案台下边摆着两个大坛子，左边坛子泡的泡菜，右边坛子专门泡了一坛子的辣椒和酸菜。
揭下右边坛子的盖子，从里头捞了一大碗酸菜和泡椒，家里的酸菜和泡菜没有前世的好吃，泡得久了，吃着酸中带苦。
赵
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