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我一直认为江万美食广场上的章鱼小丸子是最适合做午后小食。
10块钱6个,关键在于,这里面至少有4块钱是这个小山一般高的辅料上:肉松,海苔,木鱼花。
这海苔和木鱼花多得可以当饭吃,量大味足我超爱。
小丸子也并非偷工减料,虽说外表刚好一口一个,但里面的馅料可不少,劲道的章鱼和其他一些紧致的类蔬菜成分混合着炸皮的酥脆,佐以肉松和我特别强调的千岛酱,层次丰富度高的难以置信。
像木屑一样的木鱼花吃起来也十分有意思,最好是夹杂着海苔一起入口,鲜味更浓,这店家放的还不少,可以作为一口小丸子后的休憩。
再细细品味一番,我发现这个小丸子内部应该是半融化的*酪,似乎裹着什么吃不出口感和味道的蔬菜,似乎是玉米?但咬下去的口感并不脆,反而有点块状糯糯的感觉,十分神奇。 <
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