赵远珍在婆婆的山*，也没待多久就回去了，主要是没什么共同话题。
回去的路上拿了两只兔子，晚上吃兔子吧。
回到*口，跳过门口的沙袋，把兔子递给钱小慧，一个吃麻辣兔丁，一个吃仔姜兔。这俩食谱上都有。钱小慧自己看着学就行。
动作利落的把兔子从嘴巴开始划开，然后剥了皮，这样兔子皮下来就是比较完整的一张。回头鞣制了可以做兔皮靴子。
仔姜兔先把兔子剁丁，用白酒，葱段，姜片抓匀腌制10分钟。
腌制好以后把葱姜拿出来。洗干净沥水，再放入盐，白糖，酱油搅拌均匀。
放入一点淀粉，搅拌均匀再腌制十分钟。
姜切丝，青椒，红椒切丝，花椒，蒜片再拿一点泡椒一起切片。热锅放油，油热放入兔丁，大火煎至七分熟捞出。
再起锅，放入豆瓣酱，花椒，蒜片，泡椒炒香，倒入
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