第二天一早，宋承喜早早起床，准备做辣椒油。
谢家是大户人家，好东西早就见过不少了，还是这种朴实的东西更讨巧。
昨天买的辣椒和香料早就泡软了，放在一边控干水分，宋承喜利落地切起早上刚买的一小块新鲜猪肉。
这个辣椒油要送礼，又要用来招揽顾客，里面多加些肉才更能让人感受到诚意。这年头，肉可是稀罕物。
宋承喜手下动作不停，很快就切好了一盘肉臊子。
起锅烧油，油热下入香料，慢慢炸透炸香，辣椒油才能有更复杂的香味。
捞出炸透的香料，倒入切好的肉臊子，炒干水分，一旁切好的辣椒碎也被倒进锅里。
辣椒一下锅，辛辣刺激的味道扑面而来，宋承喜被呛得打了个喷嚏。
翻炒半小时，再加上盐和糖，辣椒油就做好了，红油透亮，香辣诱人。
宋承喜不由得咽了咽口水，她的手艺果然没
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