“仙侠版烤箱”——或者说“恒温煅烧箱”的投入使用,彻底改变了“五味斋”的生产模式。
苏婉仿佛打开了新世界的大门。她不再满足于简单的烤灵薯和煨汤,开始疯狂试验各种需要精确控温的菜品。
她将灵麦粉与水、禽蛋液、少量甜浆果汁混合发酵,倒入刷了薄油的铁盘,放入烤箱。控制着微弱的火灵力和恰到好处的时间,第一次在这个世界成功复刻出了蓬松柔软的“灵麦蒸糕”。那清甜绵软的口感,瞬间征服了所有尝过的弟子。
她尝试用低温长时间烘烤岩羊肉,让油脂慢慢析出,肉质变得外酥里嫩,入口即化,香气比明火炙烤更加醇厚内敛,效果也更为温和滋补。
甚至,她还用烤箱尝试烘干一些草药和水果,制作成可以长期保存的零食或调味料。
冰凝匣也派上了大用场。冰镇后的清心饮和酸梅饮,在日渐炎热的天气里变得供不应求。她甚至尝试将一些果汁倒入浅盘,放入冰凝匣,
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