从中挑出宝宝扔回海滩,余下的大家伙便是她今天的午餐了!
也是她出行必备的buff!
看了看自己案台上的调料,她认真思索今天的菜谱。清蒸再好吃,也总要换换口味,但……今天做什么呢?
缺少香料确实是个大问题,没有配菜很多东西都做不出精髓。
思考片刻,她决定主体蟹依旧清蒸,但那些虾……或许可以试试其他方法。
新鲜的虾肉质软弹,直接吃固然美味,但她想试试不一样的方法。
清洗好的虾肉整齐摆放在案板上,她大刀阔斧地剁了许久。直到所有虾肉都变成了泥,加入些许调味,顺时针不停搅拌,直至上劲。
这时候,便是起锅的时候了。
没加淀粉的虾泥状态不太稳定,可能容易散开,因此她放弃了上手搓圆的想法。
先将螃蟹上锅蒸,紧接着水开之后,拿勺子将一个个虾丸丢入锅内。
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