“嘭!”
骨头裂了,但没碎透。
狼骨比猪骨致密得多。
同样粗细的一根腿骨,猪的一斧子就能砸成三四截,狼的得砸两下。
肉眼看着差不多厚,密度起码差了三成。
好处也在这儿——骨髓腔里脂肪含量比猪骨高出一截,熬出来的骨油稠得能拉丝。
更关键的是骨粉里的钙磷比,天生就接近犬科的最佳吸收比。
换句话说,拿狼骨喂狗,等于给它们定制了一套补钙套餐。
“嘭!”
第二下砸下去,胫骨彻底碎开,白花花的骨髓露了出来。
陈放把碎骨头捡起来扔进锅里,又抓出第二根。
就这么一根一根砸,一锅一锅熬。
剩下的狼骨头不少,光后腿骨和脊柱骨就堆了半麻袋。
陈放没打算一晚上全熬完,那太费柴火,也费人。
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